Tinh bột
Tinh bột rất cần thiết cho quá trình chuyển hóa năng lượng ở trẻ em nói riêng và con người nói chung. Đây là nhóm thực phẩm quan trọng nhất trong tháp dinh dưỡng 1 ngày cho trẻ mầm non theo các chuyên gia dinh dưỡng trong và ngoài nước.
Thực phẩm giàu tinh bột của Việt Nam rất đa dạng, bao gồm gạo, ngô, khoai lang, khoai tây, ngô,…. Bạn có thể làm cho thức ăn của trẻ trở nên bổ dưỡng hơn bằng cách thêm khoai lang hoặc khoai tây vào bữa ăn của trẻ, hoặc cho trẻ ăn bún, phở với một lượng vừa đủ.
Vitamin từ rau xanh, trái cây
Đây là nhóm thực phẩm thiết yếu và quan trọng mà đứa trẻ nào cũng cần. Để đảm bảo trẻ được cung cấp đủ dinh dưỡng, cha mẹ nên cung cấp nhiều rau xanh cho trẻ. Ngoài ra, nước nước ép trái cây và sinh tố trái cây cũng có thể cung cấp vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác cho bé rất tốt.
Chất đạm
Trẻ em ở độ tuổi mầm non cần được bổ sung đầy đủ chất đạm để phát triển cơ bắp. Nguồn cung cấp protein chính cho trẻ là thịt, cá, trứng và sữa. Có rất nhiều chất dinh dưỡng khác được tìm thấy trong các loại hạt như hạt óc chó, hạt mắc ca và các loại đậu nên bạn có thể cân nhắc những loại thực phẩm này trong bữa ăn của trẻ.
Cơ thể của trẻ cũng không thể thiếu sữa, pho mát, sữa chua và các sản phẩm từ sữa khác để giúp trẻ phát huy hết khả năng của mình, do đó cha mẹ nên khuyến khích trẻ uống sữa mỗi ngày.
Chất béo, đường và muối
Đây là những nhóm cuối cùng của tháp dinh dưỡng được thiết kế cho trẻ mẫu giáo. Nhóm này không được coi là ưu tiên cao, nhưng không có nghĩa là chúng không quan trọng. Vì đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ mẫu giáo nên cha mẹ vẫn phải cung cấp đầy đủ chất béo, đường, muối cho trẻ trong thực đơn cho trẻ mầm non. Sức khỏe và sự phát triển của trẻ sẽ được tăng cường nếu bạn cho trẻ ăn những loại thực phẩm phù hợp.